Crêpes Sencillas y Deliciosas

Name: Crêpes Sencillas y Deliciosas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 300 g harina; 60 cl leche; 2 sobre azúcar avainillado; 1 pizca sal fina; 1 c. à s. azúcar en polvo; 3 c. à s. aceite

Postre dulce

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Estas crêpes son increíblemente sencillas de realizar y no necesitan huevos, lo que las hace perfectas para las personas alérgicas o aquellas que simplemente no tienen a mano. La masa es ligera y fácil de trabajar, y el resultado es una crêpe deliciosamente suave. Me gusta servirlas con azúcar glas, confitura o incluso una salsa de chocolate casera. Son ideales para un desayuno delicioso, un brunch dominical o un postre rápido y fácil. La preparación es rápida y la cocción solo lleva unos minutos por crêpe. ¡Un verdadero placer para toda la familia!

Ingredientes (6 ingredientes)

300 g harina
60 cl leche
2 sobre azúcar avainillado
1 pizca sal fina
1 c. à s. azúcar en polvo
3 c. à s. aceite

Preparación (3 pasos)

Mezcla de los ingredientes

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Verter 300 g de harina, 60 cl de leche, 2 sobres de azúcar avainillado, 1 pizca de sal fina y 1 c. à s. de azúcar en polvo en el vaso del Thermomix. Añadir a continuación 3 c. à s. de aceite. Mezclar todo durante 30 Sek./Stufe 4 hasta obtener una masa lisa y sin grumos.

Cocción de las crêpes

Calentar una sartén para crêpes en la placa de cocción con un poco de aceite. Limpiar la sartén con un paño de papel para eliminar el exceso de aceite. Depositar un cucharón de masa en la sartén caliente y hacer cocer la crêpe de cada lado hasta que esté dorada. Depositar la crêpe cocida en un plato.

Repetición de la cocción

Repetir la etapa anterior hasta agotar la masa. Añadir de vez en cuando un poco de aceite en la sartén con la ayuda de un papel absorbente para evitar que las crêpes se peguen.