Einfache und Köstliche Crêpes
Süßes Dessert
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
8
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese Crêpes sind unglaublich einfach zuzubereiten und benötigen keine Eier, was sie perfekt für Menschen mit Allergien oder solche macht, die einfach keine zur Hand haben. Der Teig ist leicht und einfach zu verarbeiten, und das Ergebnis ist ein köstlich weicher Crêpe. Ich serviere sie gerne mit Puderzucker, Marmelade oder sogar einer hausgemachten Schokoladensoße. Sie sind ideal für ein leckeres Frühstück, einen Sonntagsbrunch oder ein schnelles und einfaches Dessert. Die Zubereitung ist schnell und das Backen dauert nur wenige Minuten pro Crêpe. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie!
Zutaten (6 Zutaten)
-
300 g Mehl
-
60 cl Milch
-
2 Päckchen Vanillezucker
-
1 Prise Feines Salz
-
1 c. à s. Puderzucker
-
3 c. à s. Öl
Zubereitung (3 Schritte)
Mischen der Zutaten
300 g Mehl, 60 cl Milch, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise feines Salz und 1 EL Puderzucker in den Thermomix-Behälter geben. Dann 3 EL Öl hinzufügen. Alles für 30 Sek./Stufe 4 verrühren, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.
Backen der Crêpes
Eine Crêpe-Pfanne mit etwas Öl auf der Kochplatte erhitzen. Die Pfanne mit einem Papiertuch abwischen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Eine Schöpfkelle Teig in die heiße Pfanne geben und den Crêpe von jeder Seite goldbraun backen. Den fertigen Crêpe auf einen Teller legen.
Wiederholung des Backens
Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, bis der Teig aufgebraucht ist. Geben Sie von Zeit zu Zeit etwas Öl mit einem Küchenpapier in die Pfanne, damit die Crêpes nicht kleben.
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Erstellt von
Emma Michel
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Allergene
- Getreide, das Gluten enthält: Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
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