Magdalenas al Chocolate Monoporción

Magdalenas al Chocolate Monoporción

Dulce

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Estas magdalenas al chocolate monoporción son un verdadero comfort food! Perfectas para un capricho repentino o para una merienda golosa. La receta es sencillísima y rápida, ideal cuando se tiene ganas de algo bueno pero no se tiene mucho tiempo a disposición. La base es una masa suave al cacao, sin huevos, que se prepara en pocos minutos con el Thermomix®. El resultado son unas magdalenas húmedas y chocolatadas, listas en solo 3 minutos de microondas. Espolvoreadas con azúcar glas, ¡son irresistibles! Óptimas también para los niños.

Ingredientes (7 ingredientes)

  • 200 g harina 00
  • 100 g cacao amargo
  • 10 g levadura en polvo
  • 160 g azúcar
  • 360 ml leche
  • 20 g aceite de semillas
  • azúcar glas para decorar

Preparación (7 pasos)

1

Ingredientes secos en el vaso

Configuración Thermomix®
10 Sec./Velocidad 4

Verter en el vaso 200 g de harina 00, 100 g de cacao amargo y 10 g de levadura en polvo. Cerrar el vaso y mezclar durante 10 Sec./Stufe 4 para amalgamar los ingredientes secos.

10
2

Añadido del azúcar

Configuración Thermomix®
5 Sec./Velocidad 3

Añadir 160 g de azúcar en el vaso y mezclar durante 5 Sec./Stufe 3 para distribuirlo uniformemente.

5
3

Añadido de los ingredientes líquidos

Verter en el vaso 360 ml de leche y 20 g de aceite de semillas. Cerrar el vaso.

4

Mezclar la masa

Configuración Thermomix®
20 Sec./Velocidad 4

Mezclar bien durante 20 Sec./Stufe 4 para eliminar todos los grumos y obtener una masa homogénea.

20
5

Preparación de las tazas

Untar con mantequilla y enharinar las tazas y luego rellenarlas hasta la mitad de su altura con la masa.

6

Cocción al microondas

Cocinar en el microondas a 600W durante 3 minutos. (Este paso no se realiza con el Thermomix).

7

Decoración

Una vez listas, dejar que se entibien ligeramente y, por último, espolvorear la superficie de las magdalenas con azúcar glas.

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Creado por

Chiara Romano

Chiara Romano

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