Esponjoso Bizcocho de Mármol

Name: Esponjoso Bizcocho de Mármol
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250 g Azúcar; 4 Stück Huevos; 125 ml Aceite; 125 ml Leche; 300 g Harina; 1 Päckchen Levadura en polvo; 1 EL Cacao; 1 EL Leche

Pastel

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

“Esponjoso Bizcocho de Mármol” utiliza azúcar, huevos, aceite, leche, harina para un aroma armonioso. En aproximadamente 60 minutos, el plato está listo para servir. La cantidad es suficiente para unas 12 porciones, ideal para compartir. Es flexible para diferentes estilos de alimentación. Los pasos de Thermomix® garantizan texturas precisas y resultados reproducibles. Consejo: Redondear el acabado con hierbas frescas o limón.

Ingredientes (8 ingredientes)

250 g Azúcar
4 Stück Huevos
125 ml Aceite
125 ml Leche
300 g Harina
1 Päckchen Levadura en polvo
1 EL Cacao
1 EL Leche

Preparación (5 pasos)

Batir el azúcar y los huevos hasta que estén espumosos

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Poner 250 g de azúcar y 4 huevos en el vaso y batir 3 min./velocidad 4.

3 min

Añadir el aceite y la leche

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 125 ml de aceite y 125 ml de leche y mezclar 20 seg./velocidad 3.

20 seg

Mezclar la harina y la levadura en polvo y remover

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Mezclar 300 g de harina y 1 sobre de levadura en polvo, añadir al vaso y remover 30 seg./velocidad 3.

30 seg

Dividir la masa y añadir el cacao

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Verter la mitad de la masa en otro cuenco. Poner 1 cucharada de cacao y 1 cucharada de leche en el vaso y mezclar 15 seg./velocidad 3.

15 seg

Hornear el bizcocho de mármol

Verter la masa clara y oscura alternativamente en un molde para pastel engrasado y hacer un marmolado con un tenedor. Hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior e inferior durante unos 40 minutos.