Brochetas Tricolor de Verano
Aperitivos
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Estas brochetas tricolor de verano son una explosión de frescura y sabor, perfectas para un aperitivo rápido o un brunch al aire libre. La combinación clásica caprese con mozzarella, tomates cherry y albahaca se une a la dulzura de la sandía y del melón, creando una mezcla irresistible. ¡Yo las preparo a menudo cuando tengo invitados imprevistos, porque son coloridas, sabrosas y listas en un momento! El feta añade un toque salado que equilibra perfectamente la dulzura de la fruta. Una idea sencilla y original para llevar a la mesa los sabores del verano.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
8 unidad bolas de mozzarella
-
8 unidad tomates cherry
-
8 foglia albahaca
-
aceite de oliva
-
sal fina
-
8 cubo sandía
-
8 cubo feta
-
8 foglia menta
-
8 unidad melón
-
4 rebanada jamón serrano
Preparación (5 pasos)
Brochetas Caprese
Ensartar en un palillo de madera una bola de mozzarella, una hoja de albahaca, un tomate cherry y repetir de forma que haya en cada brocheta dos trozos de cada ingrediente. Repetir para otras tres brochetas.
Condimentar las brochetas Caprese
Condimentar las brochetas caprese con aceite de oliva y sal fina al gusto. Mezclar 5 segundos/velocidad 3 para amalgamar los ingredientes.
Brochetas de Sandía
Ensartar en un palillo de madera un cubito de sandía, una hoja de menta, un cubito de feta y repetir. Hacer lo mismo para otras 3 brochetas.
Brochetas Jamón y Melón
Cortar las lonchas de melón en cubitos y quitar las semillas. Ensartar en un palillo de madera un trozo de melón, colocar una loncha de jamón serrano en el centro y completar con otro trozo de melón. Repetir para otras tres brochetas.
Servir las brochetas
Disponer todas las brochetas en una fuente y servir inmediatamente.
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Más imágenes
Creado por
Giulia Giordano
1
Rezept
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Kochbücher
Alérgenos
- Leche
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