Sopa Reconfortante de Fideos y Jengibre

Name: Sopa Reconfortante de Fideos y Jengibre
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 unidad Caldo de cocido suave (pollo y muchas verduras); Pasta maravilla; 1 unidad Huevo (optativo); 1 cdita Jengibre molido; Perejil fresco picado

Sopa

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Tiempo de cocción

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Descripción

Esta sopa de fideos y jengibre es mi receta secreta para combatir los resfriados. La preparo desde siempre y me encanta porque es súper rápida y reconfortante. El caldo suave de pollo, combinado con el toque picante del jengibre y la frescura del perejil, la convierten en un plato ideal para esos días en los que necesitas un extra de energía. Además, si le añades un huevo, la sopa se vuelve aún más nutritiva y completa. ¡Perfecta para una comida rápida y saludable en invierno!

Ingredientes (5 ingredientes)

1 unidad Caldo de cocido suave (pollo y muchas verduras)
Pasta maravilla
1 unidad Huevo (optativo)
1 cdita Jengibre molido
Perejil fresco picado

Preparación (4 pasos)

Calentar el caldo

Configuración Thermomix®

4 min/100°C/Velocidad 1 100

Verter el caldo de cocido suave en el vaso del Thermomix y programar 4 Min./100°C/Velocidad 1.

240

Añadir la pasta

Configuración Thermomix®

3 min/100°C/Velocidad 1 100 Giro inverso

Añadir la pasta maravilla al caldo caliente y programar 3 Min./100°C/Velocidad 1/Giro a la izquierda.

180

Incorporar el perejil y el jengibre

Configuración Thermomix®

1 min/100°C/Velocidad 1 100 Giro inverso

Añadir el perejil fresco picado y el jengibre molido al vaso. Programar 1 Min./100°C/Velocidad 1/Giro a la izquierda.

Añadir el huevo (opcional)

Apagar el Thermomix. Retirar el vaso de la base. Añadir el huevo y remover suavemente con una espátula hasta que se cocine con el calor residual de la sopa.