Sopa Asiática de Verduras
Sopa
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta sopa asiática de verduras del Thermomix® se prepara rápidamente con caldo de verduras, salsa de soja, verduras frescas y, opcionalmente, gambas. La pasta de curry le da el toque asiático típico. La receta está lista en 25 minutos y rinde 2 porciones. Ideal como entrante ligero o plato principal rápido, también en la variante vegana.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
500 ml Caldo de verduras
-
2 EL Salsa de soja
-
150 g Verduras (p. ej. calabacín, zanahorias, pimiento)
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
-
6 Stück Gambas
-
1 EL Pasta de curry
Preparación (4 pasos)
Preparar las verduras
Lavar las verduras según sea necesario y cortarlas en trozos del tamaño de un bocado.
Preparar la sopa
Añadir el caldo de verduras, la pasta de curry y la salsa de soja al vaso y calentar durante 10 Min./100°C/Velocidad 1.
Añadir las verduras
Añadir las verduras preparadas y las gambas al vaso y cocinar durante otros 5 Min./100°C/Giro a la izquierda Velocidad 1.
Sazonar y servir
Sazonar la sopa con sal y pimienta y servir inmediatamente.
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Etiquetas
Alérgenos
- Soja
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