Espagueti con mantequilla de ajo

Name: Espagueti con mantequilla de ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 ounce espagueti seco; 8 cda mantequilla; 2 cda ajo picado; 1 cda perejil fresco picado; sal; pimienta negra recién molida; 1 pizca pimienta de cayena, o al gusto (opcional); 1 taza queso parmesano rallado

Ensalada de arroz o pasta

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Espagueti con mantequilla de ajo está lista en 20 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este espagueti con mantequilla de ajo es un plato sencillo pero satisfactorio que es perfecto para una comida rápida entre semana. He estado haciendo esta receta durante años, ¡y siempre es un éxito! La combinación de la bondad mantecosa y con ajo con un toque de perejil y queso parmesano es simplemente irresistible. Está listo en menos de 20 minutos, lo que lo hace ideal para las noches ocupadas. Siéntase libre de agregar una pizca de pimienta de cayena para darle un pequeño toque picante. ¡Este plato es una excelente manera de utilizar el queso parmesano sobrante también! Es una opción económica y vegetariana que todos disfrutarán.

Ingredientes (8 ingredientes)

8 ounce espagueti seco
8 cda mantequilla
2 cda ajo picado
1 cda perejil fresco picado
sal
pimienta negra recién molida
1 pizca pimienta de cayena, o al gusto (opcional)
1 taza queso parmesano rallado

Preparación (8 pasos)

Cocinar el espagueti

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100

Llene el vaso con 1,5 litros de agua y 1 cucharadita de sal. Lleve a ebullición durante 10 Min./100°C/Stufe 1.

600

Añadir el espagueti

Configuración Thermomix®

8 min/100°C/Velocidad 1/Linkslauf 100 Giro inverso

Añada 8 onzas de espagueti seco al vaso y cocine durante 8 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf. Compruebe si la pasta está al dente, si no, cocine durante un minuto más.

480

Escurrir el espagueti

Escurra el espagueti utilizando el cestillo y reserve.

Derretir la mantequilla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 min/60°C/Velocidad 2 60

Añada 8 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de ajo picado al vaso. Derrita durante 3 Min./60°C/Stufe 2.

180

Sazonar la salsa de mantequilla

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada 1 cucharada de perejil fresco picado, sal, pimienta negra recién molida al gusto y 1 pizca de pimienta de cayena (opcional) al vaso. Mezcle durante 10 Sek./Stufe 3.