Name: Espaguetis con Salsa de Atún y Nata
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Parmesano; 2 TL Sal; 20 ml Aceite de oliva; 500 g Espaguetis; 1 Stück Cebolla; 1 Stück Diente de ajo; 1 Becher Atún; 100 g Nata; 1750 ml Agua; 20 g Harina; 30 g Concentrado de tomate; 3 Prise Pimienta; 1 TL Pasta de especias

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

45 min

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Espaguetis con salsa de atún y nata es un plato principal abundante y rápido del Thermomix®. La pasta italiana con atún, nata, cebollas y ajo está lista en 45 minutos. La receta rinde 4 porciones y es ideal para una comida familiar sencilla. El parmesano y el aceite de oliva completan el plato.

Ingredientes (13 ingredientes)

Preparación (7 pasos)

Triturar el parmesano

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 10

Ponga el parmesano en el vaso y triture 10 seg./velocidad 10. Vierta y reserve.

10 seg

Calentar el agua

Configuración Thermomix®

12 min/100°C/Velocidad 1 100°C

Añada 1500 g de agua, 2 cucharaditas de sal y 5 g de aceite de oliva al vaso y hierva 12 min./100°C/velocidad 1.

12 min

Cocinar los espaguetis

Configuración Thermomix®

Zeit gemäß Packungsangabe/100°C/Velocidad 1 100°C

Añada los espaguetis y cocine hasta que estén al dente (al dente) durante el tiempo indicado en el envase/100°C/velocidad 1. Vierta los espaguetis en el recipiente Varoma y reserve.

Zeit gemäß Packungsangabe

Triturar la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga la cebolla y el ajo en el vaso, triture 3 seg./velocidad 5 y empuje hacia abajo con la espátula.

3 seg

Sofreír la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añada los 15 g restantes de aceite de oliva y sofría 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min

Sofreír el atún

Configuración Thermomix®

2 min/120°C/Velocidad 2 120°C

Añada el atún y sofría 2 min./120°C/velocidad 2.

2 min

Cocinar la salsa y mantener los espaguetis calientes

Configuración Thermomix®

6 min/100°C/Velocidad 2 100°C

Añada la nata, los 250 g restantes de agua, la harina, el concentrado de tomate, ½ cucharadita de sal, pimienta y pasta de especias. Coloque el Varoma con los espaguetis encima del vaso para mantenerlos calientes y cocine 6 min./100°C/velocidad 2. Retire el Varoma, vierta los espaguetis y la salsa en una fuente para servir, mezcle, sazone al gusto y espolvoree con parmesano.

6 min