Tacos de Pollo Desmenuzado Picantes

Name: Tacos de Pollo Desmenuzado Picantes
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 18 Portionen
Ingredients: 3 pound mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 3 cda sal; 1.5 cda comino molido; 1.5 cda pimentón; 1.5 cda chile en polvo; 1.5 cda pimienta de cayena; 2 lata tomates cortados en cubitos (14 onzas); 2 unidad cebollas blancas, cortadas en cubitos; 2 unidad pimientos jalapeños, cortados en cubitos; 2 unidad pimientos habaneros, cortados en cubitos; 6 diente ajo, prensado; 1 unidad lima, cortada por la mitad; 18 unidad tortillas de maíz

Plato Principal

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Tiempo de cocción

4 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Tacos de Pollo Desmenuzado Picantes está lista en 4 h 30 min y rinde 18 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos tacos de pollo desmenuzado picantes son un éxito absoluto en cualquier fiesta! Los he estado haciendo durante años y siempre son un gran éxito. El pollo se vuelve maravillosamente tierno y jugoso en el Thermomix®, mientras que las especias proporcionan un agradable toque picante. La preparación es muy sencilla y el plato se puede preparar con antelación. Perfecto para una noche relajada con amigos o como un delicioso almuerzo. La combinación de pollo tierno, sabores picantes y aderezos frescos es simplemente inmejorable. ¡Pruébalo, te encantará!

Ingredientes (13 ingredientes)

3 pound mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
3 cda sal
1.5 cda comino molido
1.5 cda pimentón
1.5 cda chile en polvo
1.5 cda pimienta de cayena
2 lata tomates cortados en cubitos (14 onzas)
2 unidad cebollas blancas, cortadas en cubitos
2 unidad pimientos jalapeños, cortados en cubitos
2 unidad pimientos habaneros, cortados en cubitos
6 diente ajo, prensado
1 unidad lima, cortada por la mitad
18 unidad tortillas de maíz

Preparación (9 pasos)

Mezclar especias

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

En el vaso, agregue 3 cucharadas de sal, 1 ½ cucharadas de comino molido, 1 ½ cucharadas de pimentón, 1 ½ cucharadas de chile en polvo y 1 ½ cucharadas de pimienta de cayena y mezcle 10 seg./velocidad 3.

Sazonar el pollo

Frote bien 3 pounds de filete de pechuga de pollo con la mezcla de especias del vaso.

Preparar verduras

Corte 2 cebollas blancas, 2 pimientos jalapeños y 2 pimientos habaneros en trozos grandes.

Picar cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga las cebollas cortadas en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula si es necesario.

Picar jalapeños y habaneros

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga los pimientos jalapeños y habaneros en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula si es necesario.

Prensar ajo

Presione 6 dientes de ajo y póngalos en el vaso junto con las cebollas y los pimientos picados.

Cocinar pollo y verduras

Configuración Thermomix®

4 Stunden 30 min/100°C/Velocidad 1 100

Ponga el filete de pechuga de pollo sazonado en el vaso. Agregue 2 latas (de 14 onzas cada una) de tomates cortados en cubitos. Exprima el jugo de media lima y agréguelo al vaso. Cocine por 4 horas 30 Min./100°C/velocidad 1.

16200

Triturar el pollo

Configuración Thermomix®

30 seg/Linkslauf/Velocidad 1 Giro inverso

Saque el pollo del vaso y desmenúcelo con dos tenedores. Vuelva a poner el pollo desmenuzado en el vaso y mezcle 30 seg./Giro a la izquierda/velocidad 1.