Emincé de Pollo Marinado a la Soja

Name: Emincé de Pollo Marinado a la Soja
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 unidad Pechuga de pollo; 1 unidad Cebolla; 1 diente Ajo; 2 c. à soupe Salsa de soja; 2 c. à soupe Aceite de oliva; 2 branche Tomillo; Sal; Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

2 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este plato de emincé de pollo marinado en salsa de soja es un verdadero placer, perfecto para una comida rápida y sabrosa. A menudo lo preparo para el almuerzo o la cena, ya que es fácil de hacer y complace a toda la familia. El marinado a base de salsa de soja, ajo y tomillo le da un sabor único al pollo, que se vuelve tierno y jugoso. El truco es dejar marinar el pollo al menos dos horas para que se impregne bien de los aromas. Acompañado de verduras salteadas, es un plato completo y equilibrado. ¡No dude en variar las verduras según sus deseos y la temporada!

Ingredientes (8 ingredientes)

2 unidad Pechuga de pollo
1 unidad Cebolla
1 diente Ajo
2 c. à soupe Salsa de soja
2 c. à soupe Aceite de oliva
2 branche Tomillo
Sal
Pimienta

Preparación (5 pasos)

Pollo en trozos y marinado

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Corte las pechugas de pollo en cubos o tiras y resérvelas a un lado. En un tazón, mezcle el aceite de oliva con la salsa de soja. Limpie, seque y deshoje las ramas de tomillo. Pele el ajo y póngalo en el vaso del Thermomix. Pique finamente el ajo durante 3 Sek./Stufe 7. Agréguelo a la mezcla de aceite de oliva y salsa de soja, sal y pimienta a su gusto, luego revuelva. Incorpore los cubos de pollo a este marinado, mezcle bien hasta que los cubos de pollo estén bien cubiertos con la salsa, luego filme el tazón con film transparente y colóquelo en el refrigerador. Deje marinar los cubos de pollo durante 2 horas como mínimo.

Preparación de las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pele la cebolla y córtela por la mitad. Ponga la cebolla en el vaso del Thermomix y píquela durante 3 Sek./Stufe 5. Reserve la cebolla picada.

Cocción de las cebollas

Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén colocada a fuego alto. Cuando el aceite de oliva esté bien caliente, saltee la cebolla picada durante 2 minutos o hasta que esté translúcida. Reserve.

Cocción del pollo

Saque los cubos de pollo del refrigerador, luego agréguelos a la cebolla picada en la sartén. Deje cocinar durante unos 7 a 10 minutos, revolviendo bien, hasta que los cubos de pollo estén bien dorados. Rectifique la sazón con sal y pimienta si es necesario.

Servicio

Una vez que los cubos de pollo estén cocidos, sírvalos de inmediato en los platos. Degústelos inmediatamente acompañados de carne blanca, aves o pescado, así como de verduras salteadas.