Tiras de Pollo Crujientes Horneadas al Horno

Name: Tiras de Pollo Crujientes Horneadas al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: spray de cocina; 1 unidad huevo grande, batido; 1.25 taza migas de pan panko; 2 cdta ajo en polvo; 1 cdta cebolla en polvo; 1 cdta pimentón molido; 1 cdta sal kosher; 1 cdta pimienta negra molida; 4 unidad tiras de pollo sin piel y sin hueso, cortadas en tiras de 1/2 pulgada a lo largo

Plato Principal

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Tiempo de cocción

34 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Estas tiras de pollo crujientes horneadas al horno son un favorito familiar! Las he estado haciendo durante años, y siempre desaparecen rápidamente. El secreto son las migas de pan panko, que les dan un crujido fantástico sin freír. Son perfectas para una cena rápida entre semana o un bocadillo divertido para los niños. Sírvelas con tu salsa para mojar favorita para una comida completa. Esta receta también es excelente para preparar comidas con anticipación: simplemente hornea las tiras de pollo y guárdalas en el refrigerador para una opción de almuerzo saludable y deliciosa. ¡Disfruta!

Ingredientes (9 ingredientes)

spray de cocina
1 unidad huevo grande, batido
1.25 taza migas de pan panko
2 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
1 cdta pimentón molido
1 cdta sal kosher
1 cdta pimienta negra molida
4 unidad tiras de pollo sin piel y sin hueso, cortadas en tiras de 1/2 pulgada a lo largo

Preparación (8 pasos)

Prepara el horno y la bandeja para hornear

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía con spray de cocina. Reserva.

Prepara el baño de huevo

Coloca 1 huevo grande, batido, en un plato hondo. Reserva.

Combina los ingredientes del empanizado

Coloca 1 1/4 tazas de migas de pan panko, 2 cucharaditas de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimentón molido, 1 cucharadita de sal kosher y 1 cucharadita de pimienta negra molida en una bolsa grande para congelador con cierre hermético. Sella la bolsa y agita bien para combinar todos los ingredientes.

Cubre las tiras de pollo

Sumerge 2 tiras de pollo en el baño de huevo, luego colócalas en la mezcla de panko en la bolsa. Agita la bolsa para cubrir el pollo por completo. Coloca los trozos de pollo cubiertos en la bandeja para hornear preparada. Repite con las tiras de pollo restantes.

Rocía el pollo

Rocía cada tira de pollo con spray de cocina dos veces para asegurar un dorado uniforme.

Hornea las tiras de pollo

Hornea las tiras en el horno precalentado durante 7 minutos. Voltea las tiras de pollo y continúa horneando en el lado opuesto hasta que ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 7 minutos más.

Asa para mayor crocancia

Coloca una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precalienta el asador del horno. Asa las tiras en el horno precalentado para obtener un crujido adicional, aproximadamente de 1 a 2 minutos más. Observa con cuidado para evitar que se quemen.