Bolsillo de masa relleno con verduras y ricotta
Pizza
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
4
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
El bolsillo de masa relleno con verduras y ricotta es un plato principal vegetariano abundante del Thermomix®. Champiñones, tomates cherry, corazones de alcachofa y ricotta forman la base de esta variante mediterránea de pizza. La preparación dura unos 60 minutos, de los cuales 30 minutos son de trabajo activo. La receta está diseñada para 4 porciones y es ideal como comida familiar o para los amantes de la cocina italiana.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
150 g Champiñones
-
200 g Tomates cherry
-
280 ml Corazones de alcachofa (tarro)
-
2 Stiele Orégano
-
100 g Ricotta
-
nach Geschmack Sal marina gruesa
-
nach Geschmack Pimienta
-
3 EL Aceite de oliva
-
400 g Masa para pinsa
-
Harina para extender
Preparación (8 pasos)
Preparar los champiñones
Preparar los tomates
Preparar las alcachofas
Preparar la crema de ricotta
Preparar el relleno de champiñones
Mezclar las verduras
Cubrir el calzone
Hornear el calzone
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