Jugoso Pollo Desmenuzado

Name: Jugoso Pollo Desmenuzado
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 800 g Filete de pechuga de pollo; 2 EL Aceite de girasol; 1 EL Mostaza; 2 TL Pimentón dulce; 1 TL Pimentón ahumado; 1 TL Azúcar moreno; 1 TL Sal; 250 ml Salsa barbacoa; 100 ml Zumo de manzana

Plato principal

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para jugoso pollo desmenuzado es un plato principal rico en proteínas con filete de pechuga de pollo, pimentón y salsa barbacoa. En 50 minutos, de los cuales 20 minutos de tiempo de trabajo, se crea una abundante comida para 6 porciones. Ideal para fiestas, invitados o una abundante comida familiar en verano. La receta se compone de pocos ingredientes y es fácil de preparar en la Thermomix®.

Ingredientes (9 ingredientes)

800 g Filete de pechuga de pollo
2 EL Aceite de girasol
1 EL Mostaza
2 TL Pimentón dulce
1 TL Pimentón ahumado
1 TL Azúcar moreno
1 TL Sal
250 ml Salsa barbacoa
100 ml Zumo de manzana

Preparación (6 pasos)

Preparar el marinado

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 2 cucharadas de aceite de girasol, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1 cucharadita de azúcar moreno y 1 cucharadita de sal al vaso y remover durante 10 seg./velocidad 3.

Marinar el pollo

Poner 800 g de filete de pechuga de pollo en un bol y mezclar con el marinado del vaso. Asegurarse de que la carne esté completamente cubierta. Limpiar el vaso.

Freír el pollo

Calentar una olla en la estufa y freír el filete de pechuga de pollo marinado por todos los lados durante unos 3 minutos hasta que estén dorados. A continuación, poner el pollo frito en el vaso.

Preparar la salsa y cocinar el pollo

Configuración Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 250 ml de salsa barbacoa y 100 ml de zumo de manzana al vaso con el pollo frito. Precalentar el horno a 180 grados con calor superior e inferior. Cocinar el pollo durante 20 min./100°C/velocidad 1.

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