Galletas de Caramelo Scherbet

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Galletas

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Tiempo de cocción

10 min

Raciones

1

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Deliciosas galletas de caramelo fáciles de hacer, perfectas para Navidad o cualquier ocasión especial.

Ingredientes (5 ingredientes)

  • 400 g Galletas de mantequilla
  • 400 g Cacahuetes sin sal
  • 500 g Toffees de crema
  • 140 g Mantequilla
  • 200 g Milchmädchen

Preparación (7 pasos)

1

Triturar galletas de mantequilla

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 4

Poner 200g de galletas de mantequilla en el vaso y triturar 10 seg./velocidad 4. Verter en un cuenco grande.

10 seg
2

Añadir cacahuetes

Añadir los cacahuetes a las galletas de mantequilla en el cuenco y mezclar.

3

Triturar toffees de crema

Configuración Thermomix®
5 seg/Velocidad 8

Poner 250g de toffees de crema en el vaso y triturar 5 seg./velocidad 8. Verter en un cuenco.

5 seg
4

Derretir la mantequilla y añadir los toffees

Configuración Thermomix®
5 min/70°C/Velocidad 2 70°C

Poner la mantequilla en el vaso y derretir 5 min./70°C/velocidad 2. Después de un minuto, añadir lentamente los toffees de crema triturados por la abertura de la tapa y, a continuación, volver a colocar el cubilete.

5 min
5

Añadir Milchmädchen

Configuración Thermomix®
3 min/80°C/Velocidad 2 80°C

Poner el Thermomix a 3 min./80°C/velocidad 2, añadir Milchmädchen por la abertura de la tapa y, a continuación, volver a colocar el cubilete.

3 min
6

Mezclar la crema con las galletas y los cacahuetes

Verter la crema sobre las galletas de mantequilla y los cacahuetes y mezclar bien.

7

Dejar enfriar la masa

Verter la masa en un molde forrado con papel de hornear, extender, presionar y dejar enfriar.

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Alérgenos

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