Tarta de Chocolate y Nubes

Name: Tarta de Chocolate y Nubes
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 1 taza leche; 2 tablespoons leche; 48 unidad nubes grandes, picadas; 8 unidad barritas de chocolate (1.55 onzas); 3 cups nata para montar; 30 unidad cuadrados de galletas Graham, triturados; 0.25 taza azúcar blanca; 6 tablespoons mantequilla, derretida

Tarta

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Tiempo de cocción

2 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

¡Esta tarta de chocolate y nubes es un sueño absoluto para todos los golosos! La combinación de una base de galleta crujiente, un relleno cremoso de chocolate y nubes y la fácil preparación la convierten en el postre perfecto para cumpleaños u otras ocasiones festivas. Llevo años haciendo esta tarta y siempre tiene mucho éxito. La preparación es realmente sencilla y la tarta sólo tiene que cuajar en el frigorífico. ¡Una gran receta si hay que hacerlo rápido!

Ingredientes (8 ingredientes)

1 taza leche
2 tablespoons leche
48 unidad nubes grandes, picadas
8 unidad barritas de chocolate (1.55 onzas)
3 cups nata para montar
30 unidad cuadrados de galletas Graham, triturados
0.25 taza azúcar blanca
6 tablespoons mantequilla, derretida

Preparación (5 pasos)

Preparar la mezcla de nubes y chocolate

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 1 90

Verter 1 cup leche y 2 tablespoons leche en el vaso y calentar 5 Min./90°C/Velocidad 1. Añadir 48 nubes picadas y 8 barritas de chocolate (de 1.55 onzas cada una) y remover 3 Min./50°C/Velocidad 2 hasta que todo esté derretido y suave. Verter en un bol y dejar enfriar.

300

Montar la nata

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

Verter 3 cups nata montada en el vaso y montar con la mariposa 2 Min./Velocidad 3.5. Retirar la mariposa.

120

Incorporar la mezcla de nubes

Incorporar con cuidado la mezcla de nubes y chocolate enfriada a la nata montada.

Preparar la base de galleta

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 8

Verter 30 cuadrados de galletas Graham en el vaso y triturar 10 Seg./Velocidad 8. Añadir 1/4 cup azúcar y 6 tablespoons mantequilla derretida y mezclar 20 Seg./Velocidad 3 hasta que la mezcla esté uniformemente húmeda.

Colocar la tarta en capas y refrigerar

Presionar la mezcla de base de galleta en un molde de 9x13 pulgadas. Extender el relleno de nubes uniformemente sobre la base de galleta. Dejar cuajar en el frigorífico durante al menos 2 horas.