Name: Bizcocho de Suero de Leche con Coco Rallado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 Stück Huevo(s); 250 g Azúcar; 500 ml Suero de leche; 500 g Harina; 2 Pck. Levadura en polvo; 200 g Coco rallado; 75 g Azúcar; 1 Pck. Azúcar de vainilla; 2 Becher Nata; Grasa; la bandeja

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

25 min

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Este sencillo bizcocho de suero de leche con coco rallado es un clásico jugoso y delicioso. La preparación es sencilla y se hace rápidamente con el Thermomix®. Ideal para reuniones de café o como una dulce sorpresa para cualquier momento. La nata hace que el bizcocho sea especialmente jugoso y lo mantiene fresco durante varios días. Perfecto para aquellos a quienes les gusta lo sencillo y sabroso.

Ingredientes (11 ingredientes)

Preparación (8 pasos)

Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Añadir 3 huevos y 250 g de azúcar al vaso y batir 3 min./velocidad 4 hasta que estén espumosos.

3 min

Añadir el suero de leche, la harina y la levadura en polvo

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Añadir 500 ml de suero de leche, 500 g de harina y 2 sobres de levadura en polvo al vaso y remover 30 seg./velocidad 3. Bajar con la espátula los ingredientes de los bordes y remover otros 10 seg./velocidad 3.

30 seg

Extender la masa en la bandeja de horno

Extender la masa sobre una bandeja de horno engrasada o cubierta con papel de hornear. Posiblemente untar la bandeja de horno con un poco de grasa.

Preparar la mezcla de coco rallado

Mezclar 200 g de coco rallado, 75 g de azúcar y 1 sobre de azúcar de vainilla en un cuenco.

Espolvorear el coco rallado sobre la masa

Extender uniformemente la mezcla de coco rallado sobre la masa.

Hornear el bizcocho

Hornear en el horno precalentado a 160°C durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.

Batir ligeramente la nata

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3,5

Añadir 2 tarrinas de nata al vaso con la mariposa y batir ligeramente 1 min./velocidad 3,5 hasta que esté un poco más espesa. Vigilar la nata para que no se ponga demasiado dura.

1 min

Extender la nata sobre el bizcocho

Extender la nata ligeramente batida sobre el bizcocho aún caliente. La nata se absorbe por completo y hace que el bizcocho esté jugoso durante varios días.