Tronco de Chocolate Helado

Name: Tronco de Chocolate Helado
Prep time: 20 min
Cook time: 340 min
Total time: 360 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 150 g chocolate negro; 500 ml nata fresca; 300 g leche condensada; 1 cdta extracto de vainilla; granillo de avellanas; cacao amargo

Helado

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

6 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este tronco de chocolate helado es un postre goloso y refrescante, perfecto para los calurosos días de verano o para concluir una cena por todo lo alto. La combinación del chocolate negro con la nata fresca y la leche condensada crea una consistencia cremosa y un sabor intenso. Yo lo preparo a menudo para el cumpleaños de mis niños, ¡obteniendo siempre un gran éxito! La granillo de avellanas y el cacao amargo añaden un toque crujiente y un aroma irresistible. Se prepara en poco tiempo con el Thermomix® y se conserva en el congelador para ser disfrutado cuando se desea. ¡Un verdadero pecado de gula!

Ingredientes (6 ingredientes)

150 g chocolate negro
500 ml nata fresca
300 g leche condensada
1 cdta extracto de vainilla
granillo de avellanas
cacao amargo

Preparación (6 pasos)

Chocolate negro triturar

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 8

Introducir en el vaso el chocolate negro y triturar durante 10 Seg./Velocidad 8. Transferir a un cuenco y reservar.

Nata montar

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

Introducir en el vaso la nata fresca y montar con la mariposa durante 2 Min./Velocidad 3.5, hasta que esté bien firme.

120

Leche condensada y vainilla añadir

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir al vaso la leche condensada y el extracto de vainilla. Mezclar durante 20 Seg./Velocidad 3.

Chocolate incorporar

Configuración Thermomix®

30 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añadir el chocolate triturado previamente reservado y mezclar delicadamente durante 30 Seg./Giro a la izquierda Velocidad 2, ayudándose con la espátula.

Tronco formar y congelar

Verter la mezcla en un molde para tronco revestido con film transparente. Nivelar bien la superficie y espolvorear con granillo de avellanas. Cubrir con film y congelar durante al menos 6 horas.