Cuernos de vainilla

Name: Cuernos de vainilla
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 100 g Almendras molidas; 90 g Azúcar glas; 1 Stück Vaina de vainilla; 200 g Mantequilla (fría); 130 g Azúcar glas; 1 Päckchen Azúcar de vainilla

Galletas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

2 h

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

45 Min

Descripción

Estos cuernos de vainilla son un clásico pastel navideño que es fácil de preparar. La masa está hecha de harina, almendras, azúcar glas, vainilla y mantequilla. Después de hornear, los cuernos se enrollan en azúcar glas y azúcar de vainilla. Ideal para la temporada de Adviento y como un dulce capricho para picar entre horas.

Ingredientes (7 ingredientes)

250 g Harina de trigo
100 g Almendras molidas
90 g Azúcar glas
1 Stück Vaina de vainilla
200 g Mantequilla (fría)
130 g Azúcar glas
1 Päckchen Azúcar de vainilla

Preparación (3 pasos)

Preparar la masa

Cortar 200 g de mantequilla fría en cubos y ponerlos en un cuenco. Añadir 250 g de harina de trigo, 100 g de almendras molidas y las semillas raspadas de una vaina de vainilla. Tamizar 90 g de azúcar glas y procesar hasta obtener una masa suave. Dividir la masa en 2 porciones y formar cada una en un rollo de masa de unos 3 cm de grosor. Envolver los rollos de masa en film transparente y meterlos en el frigorífico durante una hora.

Formar y hornear los cuernos

Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Cortar los rollos de masa en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, enrollarlos en la mano y darles forma de cuernos. Colocar con un poco de espacio en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor arriba y abajo.

Rebozar los cuernos

Mezclar 130 g de azúcar glas con 1 paquete de azúcar de vainilla y espolvorear los cuernos de vainilla aún calientes con él. Tan pronto como se hayan enfriado un poco, remojar también la parte inferior en la mezcla de azúcar. Tener cuidado, ya que los cuernos se desmoronan si todavía están demasiado calientes.