Frittata de Verduras
Gratinado
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
25 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta sencilla frittata de verduras de Thermomix® es un plato principal vegetariano rápido con huevos, tomates cherry, champiñones y pimientos. El gratinado está listo en solo 25 minutos y rinde una porción. Ideal para una cocina ligera o como almuerzo rápido. Refinado con hierbas frescas y parmesano. Perfecto para aquellos que buscan una comida sencilla.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
6 Stück Huevos, tamaño M
-
150 g Tomates cherry
-
100 g Champiñones
-
50 g Parmesan
-
1 Stück Pimiento rojo
-
1 Stück Cebolla roja
-
1 Zehe Ajo
-
3 Zweige Hierbas frescas (p. ej., albahaca, orégano)
-
2 EL Aceite de oliva
-
1 TL Sal
-
0.25 TL Pimienta negra recién molida
Preparación (6 pasos)
Preparación
Pelar 1 diente de ajo y 1 cebolla roja. Cortar la cebolla por la mitad y ponerla en el vaso, picar 3 seg./velocidad 5. Trasvasar. Poner el ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Trasvasar. Limpiar 1 pimiento rojo (aprox. 180 g) y 100 g de champiñones y cortar en tiras finas o rodajas. Lavar, secar y cortar por la mitad 150 g de tomates cherry. Rallar 50 g de parmesano. Lavar, sacudir para secar, quitar las hojas y picar 3 ramitas de hierbas frescas (p. ej., albahaca, orégano).
Sofreír las cebollas
Poner 2 cucharadas de aceite de oliva en el vaso. Añadir las cebollas picadas y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Sofreír las verduras
Añadir las tiras de pimiento y las rodajas de champiñones y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir los tomates y el ajo
Añadir el ajo picado y los tomates cherry cortados por la mitad y remover 1 min./120°C/Giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Preparar los huevos
Pasar las verduras a un molde apto para horno. Lavar el vaso. Poner 6 huevos, 1 cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta negra, el parmesano rallado y las hierbas picadas en el vaso y remover 10 seg./velocidad 4.
Hornear la frittata
Verter la mezcla de huevo sobre las verduras en el molde apto para horno. Hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos, hasta que la frittata esté cuajada.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Etiquetas
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
