Pizza de Atún

Name: Pizza de Atún
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 260 g Atún en su propio jugo (peso escurrido); 2 Stück Huevos (tamaño M); 200 ml Salsa para pizza; 1 Stück Cebolla roja (pequeña); 1 Stück Pimiento amarillo; 10 Stück Aceitunas negras; 80 g Mozzarella rallada; 1 Prise Albahaca para decorar

Pizza

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Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Deliciosa pizza de atún baja en carbohidratos y sin gluten.

Ingredientes (8 ingredientes)

260 g Atún en su propio jugo (peso escurrido)
2 Stück Huevos (tamaño M)
200 ml Salsa para pizza
1 Stück Cebolla roja (pequeña)
1 Stück Pimiento amarillo
10 Stück Aceitunas negras
80 g Mozzarella rallada
1 Prise Albahaca para decorar

Preparación (7 pasos)

Preparar el atún

Escurrir 2 latas de atún (130 g de peso escurrido cada una) y exprimir el líquido.

Preparar la masa de atún

Configuración Thermomix®

10 seg/keine/Velocidad 4

Añadir el atún escurrido y 2 huevos (tamaño M) al vaso y mezclar 10 seg./velocidad 4.

10 seg

Prehornear la base de atún

Formar dos bases redondas de pizza con la masa y colocarlas en una bandeja cubierta con papel de hornear. Hornear en el horno precalentado a 200 grados con calor superior e inferior durante 15 minutos.

Picar las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/keine/Velocidad 5

Partir 1 cebolla roja pequeña por la mitad y ponerla en el vaso. Picar 3 seg./velocidad 5.

3 seg

Preparar el pimiento y las aceitunas

Cortar 1 pimiento amarillo en tiras y partir 10 aceitunas negras por la mitad.

Cubrir la pizza

Extender 200 ml de salsa para pizza sobre las bases de atún prehorneadas y cubrir con las cebollas, el pimiento, las aceitunas y 80 g de mozzarella rallada.