Wraps de Fajita de Pollo
Fingerfood
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
2 h 30 min
Raciones
12
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Con esta receta Thermomix® para Wraps de Fajita de Pollo, puede crear un delicioso fingerfood en muy poco tiempo. La mezcla de especias de sal, pimentón, comino, pimienta y semillas de cilantro le da al plato una nota especial. En 150 minutos, de los cuales 30 minutos de tiempo de trabajo activo, preparará 12 porciones. Ideal como plato principal para fiestas, como un snack rápido o adecuado para la preparación previa.
Ingredientes (23 ingredientes)
-
3 EL Sal
-
6 EL Pimentón (dulce)
-
3 TL Comino (molido)
-
1.5 TL Pimienta
-
1.5 TL Semillas de cilantro
-
3 Prise Canela
-
1 TL Granulado de ajo
-
3 EL Pasta de caldo de verduras (casera)
-
150 ml Aceite de oliva
-
12 EL Vinagre balsámico
-
3 Stück Pimiento (rojo)
-
3 Stück Pimiento (amarillo)
-
3 Stück Pimiento (verde)
-
6 Stück Cebollas rojas
-
1500 g Pechuga de pollo
-
2 Stück Dientes de ajo
-
250 g Skyr
-
300 g Crema agria
-
1 Bund Cebollino
-
1 TL Sal
-
0.5 TL Pimienta
-
3 Stück Limas
-
24 Stück Wraps
Preparación (8 pasos)
Preparar la marinada para fajitas
Añadir 3 cucharadas de sal, 6 cucharadas de pimentón (dulce), 3 cucharaditas de comino (molido), 1,5 cucharaditas de pimienta, 1,5 cucharaditas de semillas de cilantro, 3 pizcas de canela, 1 cucharadita de granulado de ajo, 3 cucharadas de pasta de caldo de verduras (casera), 150 ml de aceite de oliva y 12 cucharadas de vinagre balsámico en el vaso y mezclar durante 10 segundos/velocidad 5.
Cortar las verduras
Cortar 3 pimientos rojos, 3 pimientos amarillos y 3 pimientos verdes en tiras finas. Cortar 6 cebollas rojas en medias lunas.
Cortar y marinar el pollo
Cortar 1500 g de pechuga de pollo en tiras pequeñas. Añadir las verduras cortadas y la carne de pollo en el vaso y mezclar con la marinada. Mezclar durante 2 minutos/giro a la izquierda/velocidad 1.
Marinar
Dejar marinar los ingredientes marinados tapados en el frigorífico durante al menos 1-2 horas, o durante la noche.
Cocinar la sartén de pollo y verduras
Poner los ingredientes marinados en el recipiente Varoma y cocinar al vapor en el Varoma durante 30-40 minutos/Varoma/velocidad 1 hasta que el pollo esté hecho. Comprobar el tiempo de cocción y, si es necesario, prolongarlo.
Preparar la crema agria
Poner 2 dientes de ajo en el vaso y triturar durante 5 segundos/velocidad 8. Añadir 250 g de Skyr, 300 g de crema agria, 1 cucharadita de sal y 0,5 cucharaditas de pimienta y remover durante 10 segundos/velocidad 3. Cortar 1 manojo de cebollino en trozos pequeños y mezclar.
Remover la crema agria
Limpiar el vaso y remover los ingredientes de la crema agria durante 10 segundos/velocidad 3.
Servir
Cortar 3 limas en cuartos. Servir la sartén de fajitas con la crema agria, los gajos de lima y 24 wraps.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
