Curry Picante de Carne Molida
Plato Principal
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Tiempo de cocción
1 h 5 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Esta receta Thermomix® para Curry Picante de Carne Molida está lista en 1 h 5 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Este curry picante de carne molida es un verdadero alimento reconfortante! Me gusta hacerlo cuando hace frío afuera y necesito algo abundante. La carne molida se cocina con especias aromáticas y tomates en una salsa cremosa. Si lo desea, puede agregar guisantes. Es súper fácil de preparar y simplemente sabe delicioso. Perfecto con arroz o pan Naan. La preparación en el Thermomix® lo hace aún más fácil y rápido. ¡Un plato favorito absoluto para toda la familia!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
6 tablespoon aceite de oliva
-
1 unidad cebolla pequeña, picada
-
1 pound carne molida
-
2 unidad tomates medianos, picados
-
1 tablespoon curry en polvo
-
1 teaspoon pimentón
-
1 teaspoon sal
-
0.75 teaspoon pimienta negra
-
0.5 teaspoon chile en polvo
-
0.25 teaspoon pimienta de cayena
-
1 lata guisantes, incluido el líquido
Preparación (5 pasos)
Picar la cebolla
Ponga la cebolla en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula.
Sofreír la cebolla
Agregue el aceite de oliva a las cebollas en el vaso y sofría 3 min./120°C/velocidad 1.
Agregar la carne molida y los tomates
Agregue la carne molida y los tomates picados al vaso y cocine 15 min./100°C/velocidad 1 sin giro a la izquierda hasta que los tomates se deshagan.
Agregar especias y cocer a fuego lento
Agregue curry en polvo, pimentón, sal, pimienta, chile en polvo y pimienta de cayena al vaso. Cocine a fuego lento durante 30 min./95°C/velocidad de Remoción Suave/giro a la izquierda.
Añadir los guisantes y calentar
Agregue los guisantes con líquido al vaso y caliente durante 3 min./90°C/velocidad de Remoción Suave/giro a la izquierda.
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Creado por
Amelia Hall
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