Puré de patatas
Albóndigas
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Un cremoso puré de patatas casero, perfecto como acompañamiento.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
1000 g Patatas, harinosas
-
100 ml Leche
-
20 g Mantequilla
-
0.5 TL Nuez moscada, rallada
-
0.5 TL Sal
-
0.25 TL Pimienta
Preparación (4 pasos)
Preparar las patatas
Pelar y cortar las patatas en cuartos. Poner en el accesorio de cocción al vapor.
Verter el agua y cocer las patatas al vapor
Verter 500 ml de agua en el vaso, insertar el accesorio de cocción al vapor y cocer durante 25 min./Varoma/velocidad 1.
Triturar las patatas
Retirar el accesorio de cocción al vapor y vaciar el agua del vaso. Volver a poner las patatas en el vaso. Añadir 100 ml de leche, 20 g de mantequilla y nuez moscada. Remover durante 20 seg./velocidad 4.
Refinar el puré
Sazonar con sal y pimienta y remover durante otros 5 seg./velocidad 3.
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Etiquetas
Fuente
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Alérgenos
- Leche
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