Yogur de Fresa Casero

Name: Yogur de Fresa Casero
Prep time: 15 min
Cook time: 960 min
Total time: 975 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Bajo en grasa láctea; 1 Fläschchen Yogur; 1 Handvoll Fresas; 4 cda Sirope de agave

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Tiempo de cocción

16 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este yogur de fresa casero es un placer refrescante y saludable que me gusta especialmente preparar para el desayuno. La combinación de leche cremosa, cultivos probióticos y fresas frescas lo convierte en un verdadero punto culminante. La preparación es muy sencilla y el Thermomix® te quita mucho trabajo de encima. Debido al largo tiempo de maduración, el yogur desarrolla todo su sabor y una consistencia agradable. ¡Perfecto para un buen comienzo del día o como un postre ligero! Si lo desea, también puede usar otras frutas.

Ingredientes (4 ingredientes)

1 l Bajo en grasa láctea
1 Fläschchen Yogur
1 Handvoll Fresas
4 cda Sirope de agave

Preparación (4 pasos)

Calentar la leche y añadir el cultivo de yogur

Configuración Thermomix®

7 min/40°C/Velocidad 2 40

Poner 1 litro de leche baja en grasa en el vaso y calentar durante 7 min./40°C/velocidad 2. A continuación, añadir 1 frasco de yogur probiótico (por ejemplo, con L. Casei) y remover durante 10 seg./velocidad 2.

420

Dejar madurar el yogur

Verter la mezcla en un cuenco con cierre y guardar en un lugar cálido (aprox. 25-30°C) durante 8 horas. A continuación, meterlo en el frigorífico durante otras 8 horas.