Zanahorias glaseadas con miel

Name: Zanahorias glaseadas con miel
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 unidad zanahorias pequeñas; 2 cda mantequilla salada fría, en cubos; 1 cda miel; 0.5 cdta sal; 0.25 cdta chile en polvo; 1 cda hojas de perejil fresco picado

Plato de Verduras

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Tiempo de cocción

1 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Zanahorias glaseadas con miel está lista en 1 h 20 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estas zanahorias glaseadas con miel son un punto culminante absoluto! Siempre me gusta prepararlas porque son muy fáciles de hacer y tienen un sabor increíblemente delicioso. Las zanahorias se preparan primero en el Thermomix® y luego se refinan con mantequilla, miel y chile. Al hornearlas brevemente en el horno, obtienen una maravillosa dulzura y un ligero picante. Perfecto como guarnición o como un pequeño bocadillo entre comidas. ¡Una gran receta que también encanta a los niños!

Ingredientes (6 ingredientes)

8 unidad zanahorias pequeñas
2 cda mantequilla salada fría, en cubos
1 cda miel
0.5 cdta sal
0.25 cdta chile en polvo
1 cda hojas de perejil fresco picado

Preparación (5 pasos)

Preparar las zanahorias

Pelar 8 zanahorias pequeñas y cortarlas en trozos de aproximadamente 2,5 cm.

Añadir zanahorias, mantequilla, miel, sal y chile al vaso

Añadir al vaso 30g de mantequilla fría en cubos, 1 cucharada de miel, 0,5 cucharadita de sal y 0,25 cucharadita de chile en polvo.

Cocinar las zanahorias

Configuración Thermomix®

60 min/85°C/Velocidad 1 85

Cerrar el vaso y cocinar las zanahorias 60 Min./85°C/Velocidad 1.

3600

Hornear las zanahorias

Precalentar el horno en función grill y preparar un plato apto para el horno. Verter las zanahorias cocidas junto con 3 cucharadas del líquido del vaso en el plato y hornear bajo el grill durante 2 minutos. Dar la vuelta a las zanahorias y hornear durante un minuto más.

Servir

Verter las zanahorias horneadas en una fuente para servir, rociar con el resto del jugo y espolvorear con 1 cucharada de perejil fresco picado. Sazonar con sal adicional si es necesario.