Curry a la Juliana
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Tiempo de cocción
30 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Curry rápido y fácil con pollo.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
3 EL Aceite de oliva
-
1 Stück Diente de ajo
-
1 Scheibe Jengibre
-
1 Stück Pechuga de pollo
-
1 Stück Huevo
-
nach Geschmack Curry
-
5 EL Yogur
-
3 EL Almendras laminadas
-
nach Geschmack Zumo de limón
-
2 EL Hierba de limón y hierbas aromáticas
Preparación (6 pasos)
Picar el ajo y el jengibre
Ponga 1 diente de ajo y 1 rodaja de jengibre en el vaso y pique 3 seg./velocidad 7.
Rehogar el ajo y el jengibre
Añada un poco de aceite de oliva y rehogue durante 3 min./120°C/velocidad 1.
Freír el pollo
Corte 1 pechuga de pollo en trozos pequeños y fríala en una sartén aparte con un poco de aceite de oliva. A continuación, añádala al ajo y al jengibre en el vaso.
Dejar que el huevo espese
Añada 1 huevo al vaso y déjelo espesar durante 2 min./100°C/velocidad 2 removiendo.
Incorporar el curry y el yogur
Añada el curry y 5 cucharadas de yogur e incorpore con cuidado durante 1 min./90°C/velocidad suave.
Sazonar y servir
Añada 3 cucharadas de almendras laminadas, hierba de limón, hierbas aromáticas y un poco de zumo de limón y remueva durante 30 seg./90°C/velocidad suave. Sazone con sal y pimienta y sirva.
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