Spaghetti mit Thunfisch, Kapern und Chili

Name: Spaghetti mit Thunfisch, Kapern und Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Spaghetti; 1 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 1 Stück Roter Chili; 1 EL Abgetropfte Kapern; 1 small bunch Petersilie; 145 g Thunfisch; 90 g Rucola; 0.5 Stück Zitrone

Reis- oder Nudelsalat

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Spaghetti mit Thunfisch, Kapern und Chili ist in 25 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Spaghetti-Gericht ist eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen. Die salzigen Kapern und der scharfe Chili ergänzen perfekt den reichhaltigen Thunfisch, während die frische Petersilie und der Rucola eine lebendige Note verleihen. Es ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen eignet. Ich liebe es, wie der Zitronensaft das Gericht aufhellt und alle Aromen zusammenbringt. Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Vorratskammer-Grundnahrungsmittel zu verwenden und in nur wenigen Minuten etwas Köstliches zu kreieren. Es ist besonders in den wärmeren Monaten angenehm, wenn man sich nach etwas Leichtem und Erfrischendem sehnt.

Zutaten (9 Zutaten)

150 g Spaghetti
1 EL Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
1 Stück Roter Chili
1 EL Abgetropfte Kapern
1 small bunch Petersilie
145 g Thunfisch
90 g Rucola
0.5 Stück Zitrone

Zubereitung (5 Schritte)

Kochen Sie die Spaghetti

Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Packung in einem Topf mit Salzwasser. Sobald sie al dente gekocht sind, gießen Sie die Spaghetti ab und stellen Sie sie beiseite.

Das Öl mit Knoblauch und Chili infundieren

Thermomix® Einstellung

3 Min./70°C/Stufe 1 70

Geben Sie das Olivenöl, die Knoblauchzehe und den roten Chili in den Thermomix-Behälter und kochen Sie sie 3 Min./70°C/Stufe 1, um das Öl zu infundieren. Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch nicht zu stark bräunt, um einen bitteren Geschmack zu vermeiden.

180

Nudeln und infundiertes Öl vermischen

Thermomix® Einstellung

1 Min./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf 50 Linkslauf

Geben Sie die abgetropften Spaghetti mit dem infundierten Öl in den Thermomix-Behälter. Vorsichtig für 1 Min./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf vermischen, wobei bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzugefügt wird, um eine leichte Soße zu erzeugen.

Restliche Zutaten hinzufügen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf 50 Linkslauf

Die abgetropften Kapern, die gehackte Petersilie und den Thunfisch in den Thermomix-Behälter geben. Vorsichtig für 30 Sek./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf vermischen, um sie zu kombinieren, wobei darauf zu achten ist, dass der Thunfisch nicht zu stark zerbricht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertigstellen und servieren

Nehmen Sie die Spaghetti aus dem Thermomix-Behälter. Rucola und Zitronensaft durch die Spaghetti mischen. Sofort servieren, nach Wunsch mit zusätzlichem Chili garniert.