Name: Feta-Hackfleisch-Auflauf
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Paprika; 250 g Feta; 3 Stück Knoblauchzehen; 400 ml passierte Tomaten; 200 g Creme fraiche; 100 ml Wasser; 500 g kleine Nudeln; nach Geschmack Paprika Pulver; nach Geschmack Thymian; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz

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Zubereitungszeit

1 Std 20 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Dieser Feta-Hackfleisch-Auflauf ist ein deftiges Hauptgericht mit mediterranen Aromen. Die Zubereitung dauert etwa 80 Minuten und ergibt eine sättigende Mahlzeit. Ideal für die ganze Familie.

Zutaten (13 Zutaten)

Zubereitung (8 Schritte)

Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5, 3 Sek./Stufe 7

1 Zwiebel geschält und halbiert in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 3 Knoblauchzehen hinzufügen und weitere 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.

3 Sek., 3 Sek.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung aus dem Mixtopf in die Pfanne geben und darin andünsten.

Paprika vorbereiten

2 Paprika entkernen, waschen und mit dem Wundermix WunderSlicer V2 in Würfel schneiden. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die grobe Scheibe wählen. Die Paprikawürfel zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und dünsten.