Rinderfilet mit Fleur de Sel und aromatisiertem Saft
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
7
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses Rinderfilet, verfeinert mit einem Hauch Fleur de Sel und einem mit delikaten Aromen zubereiteten Saft, ist ein Gericht, das durch seine Einfachheit und Eleganz beeindruckt. Ich liebe es, dieses Rezept für besondere Anlässe zuzubereiten, weil es sowohl schnell als auch schmackhaft ist. Der aromatisierte Saft bringt eine frische und originelle Note, die wunderbar mit der Zartheit des Rindfleischs harmoniert. Ein wahrer Gaumenschmaus, perfekt für ein festliches Abendessen oder ein sonntägliches Familienessen. Zögern Sie nicht, dieses Gericht mit Gemüse der Saison zu begleiten, um eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.
Zutaten (3 Zutaten)
-
nach Geschmack Fleur de Sel
-
12 cl Zubereiteter Saft Apinard Geschmack, Knoblauch und Minze
-
1.2 kg Rinderfilet Bord Dia
Zubereitung (3 Schritte)
Zubereitung des aromatisierten Saftes
12 cl zubereiteten Saft in den Mixtopf des Thermomix gießen. 3 Min./80°C/Stufe 1 erhitzen.
Braten des Rinderfilets
Das Rinderfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Pfanne erhitzen und die Rinderfilets nach Wunsch braten. Dieser Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.
Übergießen und Würzen
Die Rinderfilets in eine Schüssel geben. Mit dem im Thermomix zubereiteten warmen Saft übergießen. Mit Fleur de Sel würzen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Julie Mercier
2
Rezepte
0
Kochbücher
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Poulet laqué à la sauce Worcestershire et soja
Plat principal
Brochettes de Poulet Marinées au Citron
Plat principal
Brochettes de poulet à la thaïlandaise et ananas
Plat principal
Lentilles Gourmandes au Vin Rouge
Plat principal
Côtes d'Agneau Marinées et Grillées
Plat principal
Ailes de Poulet Épicées au Caramel
Plat principal
Brochettes de Poulet Marinées aux Légumes
Plat principal
Poulet rôti aux herbes sur lit de pommes de terre
Plat principal