Gedünstetes Tilapiafilet mit Gemüse
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Gedünstetes Tilapiafilet mit Gemüse ist in 40 Min fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieses Rezept für gedünstetes Tilapiafilet mit Gemüse ist ein absolutes Lieblingsgericht von mir, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Gesundes auf den Tisch bringen möchte. Die zarten Fischfilets werden zusammen mit knackigem Gemüse im Varoma des Thermomix® schonend gegart, wodurch alle Aromen wunderbar erhalten bleiben. Das Gericht ist leicht, bekömmlich und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Ich variiere das Gemüse gerne je nach Saison und Vorrat – Brokkoli, Zucchini oder Paprika passen auch hervorragend. Ein Schuss Zitronensaft rundet das Gericht perfekt ab.
Zutaten (9 Zutaten)
-
1 TL Olivenöl
-
6 Stück Tilapiafilets
-
4 stalks Sellerie
-
1 Tasse frische Babykarotten
-
1 Stück Paprika
-
0.5 Stück rote Zwiebel
-
1 Prise Griechische Würzmischung
-
Salz
-
gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung (5 Schritte)
Gemüse vorbereiten
4 Stangen Sellerie längs halbieren und quer schneiden. 1 Tasse Baby-Karotten, 1 Paprika in Stücke geschnitten und ½ rote Zwiebel in Scheiben schneiden.
Gemüse in den Varoma geben
Sellerie, Karotten, Paprika und rote Zwiebel in den Varoma Behälter geben.
Tilapia würzen und in den Varoma einlegen
6 Tilapiafilets mit griechischer Würzmischung, Salz und Pfeffer würzen. Die Filets auf das Gemüse im Varoma legen.
Wasser in den Mixtopf geben und Dampfgaren
500 ml Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Servieren
Tilapiafilets und Gemüse aus dem Varoma nehmen und servieren. Nach Bedarf mit etwas Olivenöl beträufeln.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Amelia Young
7
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- Fisch
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