Deliziosi Biscotti da Sac a Poche

Name: Deliziosi Biscotti da Sac a Poche
Prep time: 30 min
Cook time: 27 min
Total time: 57 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 125 g Margarina (a temperatura ambiente); 150 g Zucchero; 1 bustina Zucchero vanigliato; 1 Uovo (misura M); 1 Tuorlo d'uovo; 40 g Latte; 0.5 Limone; 100 g Mandorle macinate; 275 g Farina

Biscotti

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Tempo di cottura

57 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Deliziosi biscotti da sac a poche dal Thermomix®: Questa ricetta per circa 40 pezzi utilizza margarina, zucchero, uovo e mandorle come ingredienti principali. La preparazione richiede un totale di 57 minuti, di cui 30 minuti di lavoro attivo. Ideale per il periodo natalizio e le occasioni festive. Un delizioso dessert o finger food per tutta la famiglia.

Ingredienti (9 ingredienti)

125 g Margarina (a temperatura ambiente)
150 g Zucchero
1 bustina Zucchero vanigliato
1 Uovo (misura M)
1 Tuorlo d'uovo
40 g Latte
0.5 Limone
100 g Mandorle macinate
275 g Farina

Preparazione (7 passaggi)

Mescolare margarina, zucchero e zucchero vanigliato

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 4

Mettere 125 g di margarina a temperatura ambiente, 150 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale e mescolare per 30 sec./vel. 4.

Mescolare uovo, tuorlo d'uovo e latte

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 3

Mettere 1 uovo (misura M), 1 tuorlo d'uovo e 40 g di latte nel boccale e mescolare per 20 sec./vel. 3.

Grattugiare la scorza di limone

Grattugiare finemente la scorza di mezzo limone e metterla da parte. Il limone non viene utilizzato nel Thermomix per questo passaggio.

Mescolare e amalgamare mandorle, farina e scorza di limone grattugiata

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 3

Mettere 100 g di mandorle macinate, 275 g di farina e la scorza di limone grattugiata nel boccale e mescolare per 30 sec./vel. 3. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola e ripetere il processo.

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato: 160 °C). Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Riempire la sac a poche con l'impasto e spruzzare sulle teglie

Mettere l'impasto in una sac a poche con la bocchetta adatta (noi abbiamo usato una bocchetta a stella). Spremere su teglie rivestite di carta da forno. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Cuocere i biscotti da sac a poche

Cuocere i biscotti da sac a poche nel forno preriscaldato per circa 12 minuti fino a doratura leggera. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.