Fluffiger Marmorkuchen

Name: Fluffiger Marmorkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250 g Zucker; 4 Stück Eier; 125 ml Öl; 125 ml Milch; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 EL Kakao; 1 EL Milch

Kuchen

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Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Zutaten (8 Zutaten)

250 g Zucker
4 Stück Eier
125 ml Öl
125 ml Milch
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 EL Kakao
1 EL Milch

Zubereitung (5 Schritte)

Zucker und Eier schaumig schlagen

Thermomix® Einstellung

3 Min./Stufe 4

250 g Zucker und 4 Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schlagen.

3 Min.

Öl und Milch hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

125 ml Öl und 125 ml Milch hinzufügen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Mehl und Backpulver mischen und unterrühren

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

300 g Mehl und 1 Päckchen Backpulver mischen, in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.

30 Sek.

Teig teilen und Kakao hinzufügen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 3

Die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel umfüllen. 1 EL Kakao und 1 EL Milch in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 verrühren.

15 Sek.

Marmorkuchen backen

Hellen und dunklen Teig abwechselnd in eine gefettete Kuchenform geben und mit einer Gabel marmorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.