Focaccia Rústica
Pan y panecillos
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
¡Esta focaccia es un poema! La horneo a menudo cuando vienen amigos de visita o para una cena acogedora. La masa es súper fácil de preparar y siempre sale bien. El secreto está en el aceite de oliva, que le da a la focaccia su sabor inconfundible y la corteza crujiente. Adornada con hierbas frescas o aceitunas, es un verdadero atractivo y sabe simplemente delicioso. Perfecta como acompañamiento para la barbacoa, como snack para picar entre horas o simplemente sola con una copa de vino.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
400 g Harina - Harina de trigo tipo 550, 405 o 00
-
1 cdta Sal
-
0.5 cubo Levadura
-
320 ml Agua - tibia
-
3 cda Aceite de oliva - + más para rociar
-
1 cdta Miel - o Azúcar
Preparación (7 pasos)
Mezclar la harina y la sal
Poner 400g de harina y 1 cucharadita de sal en el vaso y mezclar 10 seg./velocidad 3.
Preparar la mezcla de levadura y agua
Poner 1/2 cubo de levadura, 320 ml de agua tibia, 3 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de miel en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3.
Amasar la masa
Añadir la mezcla de levadura y agua a la harina en el vaso y amasar 2 min./velocidad amasar hasta obtener una masa homogénea.
Dejar reposar la masa
Sacar la masa del vaso, ponerla en un bol, taparla y dejarla reposar 30 minutos en un lugar cálido.
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 250 grados con calor superior e inferior.
Formar y rociar la masa
Dejar caer la masa sobre una bandeja de horno engrasada y rociar con aceite de oliva. Presionar pequeños huecos en la masa con los dedos.
Hornear la focaccia
Hornear la focaccia durante 10-15 minutos en el horno precalentado hasta que esté dorada.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Sarah Richter
1
Rezept
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
