Cuisses de Poulet Rôties au Four

Name: Cuisses de Poulet Rôties au Four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 5 pounds cuisses de poulet avec peau; 2 tablespoons assaisonnement adobo; 1 tablespoon huile d'olive

Plat Principal

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Cuisses de Poulet Rôties au Four est prête en 40 min et donne 10 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces cuisses de poulet rôties au four sont un plat principal simple et satisfaisant, parfait pour un dîner en semaine. L'assaisonnement adobo ajoute une saveur savoureuse et légèrement épicée qui complète la richesse du poulet. Je prépare cette recette depuis des années, et elle a toujours du succès auprès de ma famille. La peau devient merveilleusement croustillante au four, tandis que la viande reste juteuse et tendre. C'est une excellente façon de savourer le poulet sans trop de tracas. Servir avec vos accompagnements préférés pour un repas complet. Le temps de rôtissage est d'environ 30 minutes, ce qui en fait une option rapide et facile.

Ingrédients (3 ingrédients)

5 pounds cuisses de poulet avec peau
2 tablespoons assaisonnement adobo
1 tablespoon huile d'olive

Préparation (3 étapes)

Préchauffer le Four

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Placer une grille sur une plaque de cuisson.

Assaisonner le Poulet

Placer 5 pounds de cuisses de poulet avec peau, côté peau vers le bas, sur la grille. Saupoudrer généreusement d'assaisonnement adobo. Retourner le poulet, badigeonner 1 tablespoon d'huile d'olive sur la peau et saupoudrer généreusement d'assaisonnement adobo.

Rôtir le Poulet

Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 30 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).