Gâteau au pavot Artje
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Temps de cuisson
1 h 15 min
Portions
12
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
45 Min
Description
Ce gâteau au pavot Artje est un délicieux gâteau, parfait pour les goûters ou les anniversaires. Le gâteau est composé d'une pâte simple, d'une garniture crémeuse au fromage blanc et d'un crumble croustillant. La préparation prend environ 75 minutes et donne 12 portions. Idéal pour ceux qui aiment un gâteau moelleux et aromatique.
Ingrédients (15 ingrédients)
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250 g Beurre
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250 g Sucre
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2 Stück Œufs
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500 g Farine
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1 Päckchen Levure chimique
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500 g Fromage blanc
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3 Stück Œufs
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3 Päckchen Mohnfix
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1 Päckchen Fixateur de crème
-
2 EL Jus de citron
-
0.25 TL Sucre
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250 g Beurre
-
250 g Sucre
-
350 g Farine
-
1 Päckchen Sucre vanillé
Préparation (5 étapes)
Préparer la pâte
Mettre 250g de beurre, 250g de sucre et 2 œufs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 3 min./vitesse 4.
Mélanger la farine et la levure chimique
Mettre 500g de farine et 1 sachet de levure chimique dans le bol mélangeur. Insérer le couteau à pâte Patix et pétrir pendant 2 min./niveau de pétrissage pour former une pâte.
Préparer la garniture
Mettre 500g de fromage blanc, 3 œufs, 3 sachets de Mohnfix, 1 sachet de fixateur de crème, 2 CS de jus de citron et un peu de sucre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min./vitesse 3.
Préparer le crumble
Mettre 250g de beurre, 250g de sucre, 350g de farine et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mélangeur et transformer en crumble pendant 30 sec./vitesse 4.
Cuire le gâteau
Mettre la pâte sur une plaque de cuisson et répartir la garniture dessus. Ajouter le crumble par-dessus et cuire au four préchauffé à 160°C à chaleur tournante pendant environ 1 heure.
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Créé par
Carmen
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