Name: Galettes de Pommes de Terre et Sarrasin
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g Pommes de terre; 75 g Sarrasin; 1 TL Assaisonnement aux herbes; 50 g Chapelure de maïs; 1 TL Fécule de maïs; 2 Stück Œufs; 1 Prise Poudre de muscade; 0.5 TL Poudre d'oignon; 0.5 TL Cumin; 1 TL Sel

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Temps de cuisson

45 min

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces galettes de pommes de terre et sarrasin sont un plat principal copieux et végétarien. La combinaison de pommes de terre, de sarrasin et d'épices en fait un repas savoureux. La préparation dure environ 45 minutes et donne une portion. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide et copieux.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Préparer les pommes de terre

Éplucher 300 g de pommes de terre et les couper en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.

Cuire le sarrasin

Faire cuire 75 g de sarrasin dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes.

Hacher les oignons

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 5

Mettre 1 à 2 c. à c. d'assaisonnement aux herbes, 50 g de chapelure de maïs, 1 c. à c. de fécule de maïs, 2 œufs, 1 pincée de muscade, 1/2 c. à c. de poudre d'oignon, 1/2 c. à c. de cumin et 1 c. à c. de sel dans le bol mélangeur et hacher pendant 10 sec/vitesse 5.

10 sec