Ragoût Paysan aux Macaronis
Ragoût
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Temps de cuisson
1 h 30 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce ragoût paysan aux macaronis est une recette réconfortante et pleine de saveur, parfaite pour les jours froids. La combinaison de légumes frais, de chorizo et d'herbes aromatiques crée un plat délicieux et nutritif. Je le prépare souvent car il est très facile à faire et tout le monde à la maison l'adore. La clé est de laisser les saveurs se mélanger lentement pendant la cuisson, pour que le ragoût soit bien concentré. Il est idéal pour un repas de famille ou pour emporter au travail. De plus, c'est une excellente façon de profiter des légumes que vous avez dans le réfrigérateur. Un plat simple mais plein de charme !
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 pièce Ciboulette Française
-
2 pièce Tomates Râpées
-
0.5 pièce Carotte
-
20 gr Chorizo
-
selon goût Menthe Douce Fraîche
-
selon goût Herbes de Provence
-
selon goût Basilic Frais
-
1 gousse Ail
-
1 pièce Avecrem Saveur Viande Recette
-
35 gr Maïs
-
60 gr Macaronis
-
40 ml Eau
Préparation (8 étapes)
Hacher la ciboulette
Introduire la ciboulette française dans le bol et hacher pendant 3 secondes à la vitesse 5.
Faire revenir la ciboulette
Ajouter un filet d'huile d'olive dans le bol et faire revenir la ciboulette pendant 3 minutes à 120°C à la vitesse 1.
Ajouter le chorizo
Incorporer le chorizo haché dans le bol et faire revenir pendant 6 minutes à 120°C à la vitesse 1.
Ajouter la carotte
Ajouter la carotte hachée dans le bol et faire revenir pendant 6 minutes à 120°C à la vitesse 1.
Ajouter la tomate et le maïs
Ajouter les tomates râpées et le maïs dans le bol et faire revenir pendant 5 minutes à 120°C à la vitesse 1.
Ajouter les herbes, l'ail et l'Avecrem
Ajouter l'ail, les herbes de Provence, le basilic frais, la menthe douce fraîche et l'Avecrem saveur viande dans le bol. Mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 3.
Ajouter l'eau et cuire
Ajouter l'eau dans le bol et programmer 60 minutes à 100°C à la vitesse 1.
Ajouter les macaronis
Ajouter les macaronis dans le bol et programmer le temps indiqué sur l'emballage (environ 8-10 minutes) à 100°C à la vitesse 1 avec rotation à gauche.
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Créé par
Ana Ortega
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