Frittata aux Épinards au Four Simple

Name: Frittata aux Épinards au Four Simple
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 500 g Épinards; 6 pièce Œufs; 1 pincée Sel; 50 ml Lait; 50 g Parmigiano Reggiano; 30 g Chapelure

Plat principal

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 min

Cette recette Thermomix® pour Frittata aux Épinards au Four Simple est prête en 40 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette frittata aux épinards au four est un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner rapide ou un brunch dominical. Les épinards frais, les œufs, le fromage râpé et une touche de lait s'unissent pour créer une frittata moelleuse et savoureuse. La préparation est vraiment rapide grâce au Thermomix®, qui nous aide à cuire les épinards de manière uniforme et à mélanger les ingrédients à la perfection. Idéal pour ceux qui cherchent une alternative végétarienne riche en goût et facile à préparer. Une excellente solution pour faire manger les légumes même aux plus petits !

Ingrédients (6 ingrédients)

500 g Épinards
6 pièce Œufs
1 pincée Sel
50 ml Lait
50 g Parmigiano Reggiano
30 g Chapelure

Préparation (6 étapes)

Cuisson des épinards

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 1 100

Insérer les épinards lavés dans le bol. Cuire pendant 5 Min./100°C/Stufe 1. S'assurer que les épinards ont réduit de volume et que l'eau en excès s'est évaporée. Si nécessaire, prolonger la cuisson de quelques minutes.

300

Coupe des épinards

Transférer les épinards cuits sur une planche à découper et les couper grossièrement avec un couteau. Les laisser tiédir pendant quelques minutes.

Préparation du mélange

Paramètre Thermomix®

20 Sec./Vitesse 4

Dans le bol propre, insérer les œufs, le sel, le lait, le fromage râpé et la chapelure. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 4.

Ajout des épinards

Paramètre Thermomix®

10 Sec./Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter les épinards coupés au mélange dans le bol. Mélanger délicatement pendant 10 Sec./Linkslauf/Stufe 2 pour amalgamer les ingrédients.

Cuisson au four

Transférer le mélange dans un plat allant au four d'environ 25x15 cm. Cuire au four chaud à 190°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit dorée et ferme.