Pancakes Américains Moelleux
Plat Sucré
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Temps de cuisson
30 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ces pancakes américains moelleux sont un classique absolu du petit-déjeuner ! Je les fais souvent le week-end pour ma famille. La recette est super simple et réussit toujours. La cannelle donne aux pancakes une note spéciale. Ils sont parfaits pour un brunch agréable ou comme surprise sucrée le matin. Servis avec des fruits frais et du sirop d'érable, ils sont tout simplement irrésistibles. La préparation au Thermomix® rend le tout encore plus facile et rapide. Une super recette qu'on aime refaire encore et encore !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
1.5 cups farine tout usage
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1 tasse farine de blé entier
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0.33333333333333 tasse sucre blanc
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2 teaspoons poudre à pâte
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1.5 teaspoons sel
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0.5 teaspoon cannelle moulue (Facultatif)
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2 cups lait
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1 tablespoon extrait de vanille
-
2 pièce œufs, battus
-
1 tablespoon huile végétale, ou au besoin
Préparation (3 étapes)
Mélange des ingrédients secs
Ajouter la farine tout usage, la farine de blé entier, le sucre blanc, la poudre à pâte, le sel et la cannelle moulue (si utilisée) dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 4 pour combiner.
Ajout des ingrédients humides
Ajouter le lait, l'extrait de vanille et les œufs battus dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 3 jusqu'à consistance lisse.
Cuisson des pancakes
Chauffer une plaque de cuisson ou une poêle légèrement huilée à feu moyen. Verser 1/4 de tasse de pâte sur la surface chaude pour chaque pancake. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que le fond soit doré, environ 2 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, environ 2 à 3 minutes.
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Créé par
Sophia Jones
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