Poulet Marocain avec Courge Musquée et Cerises

Description

Ce plat de poulet marocain est un repas savoureux et copieux, parfait pour une soirée d'automne confortable. La combinaison de poulet tendre, de courge musquée sucrée et de cerises séchées acidulées crée un équilibre de saveurs délicieux. Je fais cette recette depuis des années, et elle est toujours un succès auprès de ma famille. Les épices ajoutent un arôme chaleureux et invitant à la cuisine. Servez-le avec du couscous et une cuillerée de yaourt nature pour un repas complet et satisfaisant. C'est également idéal pour la préparation des repas!

Ingrédients (15 ingrédients)

• 4 pièce blancs de poulet désossés et sans peau
• 3 cs huile d'olive
• 2 pièce oignons
• 100 g tomates
• 100 g gingembre
• 3 gousse ail
• 1 cc curcuma
• 1 cs cumin moulu
• 1 pièce grande courge musquée
• 600 ml bouillon de poulet
• 2 cs cassonade
• 2 cs vinaigre de vin rouge
• 100 g cerises séchées
• 1 pièce petit oignon rouge
• 100 g fromage feta

Préparation (8 étapes)

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