Gâteau aux pommes et à la cannelle avec des noix
Gâteau
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Temps de cuisson
50 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Ce gâteau aux pommes et à la cannelle avec des noix, préparé au Thermomix®, est un délice automnal avec des pommes, des noisettes et des noix. Le gâteau est idéal comme gâteau du dimanche avec du café ou comme petit déjeuner sucré. La préparation dure environ 50 minutes, dont 15 minutes de temps de travail actif. La recette donne 12 portions. Catégorie : Gâteau.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
150 g Noisettes et noix (mélangées)
-
3 Stück Pommes
-
200 g Sucre
-
3 Stück Oeufs
-
120 ml Huile
-
120 ml Lait
-
300 g Farine
-
1 Päckchen Levure chimique
-
1 TL Cannelle
Préparation (7 étapes)
Hacher les noix
Mettre 150 g de noisettes et de noix dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Transvaser et mettre de côté.
Préparer les pommes
Peler, épépiner et couper 3 pommes en morceaux.
Fouetter le sucre et les œufs
Mettre 200 g de sucre et 3 œufs dans le bol mixeur et fouetter 3 min/vitesse 4.
Ajouter l'huile et le lait
Ajouter 120 ml d'huile et 120 ml de lait et mélanger 20 sec/vitesse 3.
Mélanger la farine, la levure chimique et la cannelle
Ajouter 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 cc de cannelle et mélanger 30 sec/vitesse 4.
Incorporer les noix et les pommes
Ajouter les noix hachées et les morceaux de pomme et mélanger 20 sec/sens inverse/vitesse 2. Aider avec la spatule.
Cuisson
Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé et cuire au four préchauffé à 180°C (chaleur supérieure/inférieure) pendant environ 35 minutes.
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