Légumes rôtis au four avec yaourt aux herbes
Plat principal
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ces légumes rôtis au four avec yaourt aux herbes sont un plat principal léger et sain, idéal pour les froides journées d'hiver. Les légumes colorés sont préparés avec le Wundermix WunderSlicer V2 et rôtis au four, tandis que la sauce rafraîchissante au yaourt et aux herbes est préparée au Thermomix®. Ce plat est végétarien et riche en vitamines, parfait pour une alimentation équilibrée. Le temps de préparation est d'environ 45 minutes et convient pour 4 portions.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
2 Stück Carottes
-
1 Stück Courgettes
-
1 Stück Poivrons rouges
-
1 Stück Patates douces
-
2 EL Huile d'olive
-
Sel
-
Poivre
-
Romarin
-
250 g Yaourt nature
-
1 Bund Ciboulette ou persil
-
1 TL Jus de citron
Préparation (6 étapes)
Préparer les légumes
Laver 2 carottes, 1 courgette, 1 poivron rouge et 1 patate douce et les couper en gros morceaux avec le Wundermix WunderSlicer V2. Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et choisir la tranche souhaitée (fine/épaisse). Placer les légumes coupés sur une plaque de cuisson.
Assaisonner les légumes
Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et du romarin sur les légumes et bien mélanger.
Rôtir les légumes
Faire rôtir les légumes au four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes.
Préparer les herbes
Laver 1 botte de ciboulette ou de persil et la hacher grossièrement.
Préparer la sauce
Mettre 250 g de yaourt nature, les herbes hachées et 1 c. à café de jus de citron dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec./vitesse 3.
Servir
Servir les légumes rôtis avec le yaourt aux herbes. Saupoudrer de graines de courge ou de noix selon votre goût.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Créé par
Carmen
88
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergènes
- Milk
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Ofengemüse mit Kräuterjoghurt
Hauptgericht
Aromatisches Ofengemüse
Hauptgericht
Buntes Ofengemüse
Hauptgericht
Zoodles avec Sauce de Légumes au Four
Plat principal
Gemüse-Pommes
Hauptgericht
Plaque de légumes copieuses aux pommes de terre et aux asperges
Plat principal
Süßkartoffel-Spaghetti mit Cashew-Pilz-Soße
Hauptgericht