Copieux gratin de pâtes au fromage de brebis
Gratin
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Temps de cuisson
40 min
Portions
3
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Cette recette Thermomix® pour Copieux gratin de pâtes au fromage de brebis est prête en 40 min et donne 3 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce gratin de Kritharaki est un plat délicieusement simple, parfait pour une soirée agréable. Les petites pâtes, les tomates juteuses, les piments doux et les olives savoureuses se fondent pour créer une expérience gustative méditerranéenne. Le fromage de brebis crémeux apporte une salinité agréable et la sauce crème-bouillon de légumes rend le tout merveilleusement juteux. J'adore la rapidité avec laquelle ce gratin est préparé et sa facilité de préparation. Un incontournable pour tous les fans de gratin ! Il est particulièrement savoureux avec une salade fraîche.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
100 g piments doux - Bocal
-
2 pièce oignons rouges
-
150 g Kritharaki
-
250 g petites tomates
-
100 g olives - dénoyautées
-
200 g Feta
-
200 g Crème
-
250 ml Bouillon de légumes
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
-
selon goût Poudre d'ail
-
selon goût Paprika en poudre doux
-
selon goût Origan
Préparation (6 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur supérieure et inférieure.
Préparer les piments et les oignons
Égoutter les piments doux du bocal et les couper en petits morceaux. Éplucher les oignons rouges et les couper en quartiers.
Remplir le plat à gratin
Verser le Kritharaki dans un plat à gratin. Ajouter les tomates, les piments, les oignons et les olives. Émietter le fromage de brebis par-dessus et assaisonner avec du paprika en poudre doux et de l'origan.
Préparer la sauce
Verser la crème et le bouillon de légumes dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec./niveau 3. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail, du paprika en poudre doux et de l'origan.
Verser la sauce sur le gratin
Verser la sauce du bol mélangeur sur le reste des ingrédients dans le plat à gratin.
Faire cuire le gratin
Faire cuire le gratin de Kritharaki au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Créé par
Sarah Maier
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