Name: Copieux Gratin de Pommes de Terre au Bœuf Haché et Feta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 800 g Pommes de terre; 1 Stück Oignon rouge; 400 g Tomates; 1 EL Huile d'olive; 500 g Bœuf haché; 100 g Fromage frais; 100 g Crème fraîche; 3 Stück Œufs; 1 EL Persil haché; 100 g Feta; nach Geschmack Sel; nach Geschmack Poivre; nach Geschmack Paprika en poudre doux

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Temps de cuisson

1 h

Temps de préparation

30 Min

Description

Ce copieux gratin de pommes de terre au bœuf haché et feta est un plat principal consistant pour toute la famille. La combinaison de pommes de terre, de bœuf haché, de tomates et de feta fait de ce gratin une véritable expérience gustative. La préparation au Thermomix® facilite la préparation et fait gagner du temps. Le gratin est facile à préparer et parfait pour un dîner convivial.

Ingrédients (13 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Préparer les pommes de terre

Éplucher 800 g de pommes de terre, les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Saler, porter à ébullition et cuire pendant 15 minutes. Ensuite, laisser refroidir brièvement et couper en tranches.

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon rouge dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.

Faire revenir le bœuf haché

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir 500 g de bœuf haché à feu vif. Ajouter l'oignon haché et faire revenir brièvement.

Préparer la crème de fromage frais

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 100 g de fromage frais, 100 g de crème fraîche et 3 œufs dans le bol mélangeur. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika en poudre. Ajouter 1 cuillère à soupe de persil haché et mélanger 20 sec./vitesse 3.

Disposer le gratin

Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur supérieure et inférieure. Graisser un plat à gratin et disposer le gratin comme suit : pommes de terre, 400 g de tomates en tranches, bœuf haché. Recouvrir le tout de la crème de fromage frais.