Arancini à la Mozzarella
Amuse-gueule
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h
Portions
12
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
30 Min
Ingrédients (10 ingrédients)
-
250 g Riz à risotto
-
80 g Parmesan râpé
-
2 EL Beurre
-
125 g Mini-billes de mozzarella
-
50 g Farine
-
80 g Panko
-
1 Stück Oeuf
-
Sel
-
Poivre
-
Huile végétale
Préparation (5 étapes)
Cuire le riz
Mettre 250g de riz à risotto dans le panier de cuisson et faire cuire dans le Thermomix selon les instructions de l'emballage.
Préparer le mélange de riz
Mettre le riz cuit, 80g de parmesan râpé et 2 cuillères à soupe de beurre dans le bol et mélanger 10 sec./vitesse 3. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Former les arancini
Avec les mains humides, enrober une mini-bille de mozzarella avec 70-80g de mélange de riz et former des boules de riz.
Paner les arancini
Mettre 50g de farine et 80g de panko dans des assiettes séparées. Battre 1 œuf dans un bol. Tremper les arancini d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans le panko.
Frire les arancini
Chauffer l'huile végétale dans une casserole et frire les arancini par portions pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ensuite, les retirer avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant. Remarque : La friture se fait en dehors du Thermomix.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
