Riz Blanc à la Vapeur
Plat de pain
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Temps de cuisson
25 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
5 Min
Description
Ce riz blanc à la vapeur est un accompagnement simple et délicieux que je prépare souvent avec mon Thermomix®. La clé réside dans la proportion d'eau et dans le temps de cuisson, que j'ajuste pour obtenir un grain détaché et tendre. Il est parfait pour accompagner des plats de viande, de poisson ou de légumes, et il est également idéal pour préparer des salades de riz. Parfois, j'ajoute un peu de safran ou de laurier pour lui donner une touche spéciale. C'est un basique dans ma cuisine !
Ingrédients (4 ingrédients)
-
200 gramos Riz
-
350 mililitros Eau
-
0.5 cucharadita Sel
-
2 cucharadas soperas Huile
Préparation (3 étapes)
Chauffer l'eau
Ajouter 350 ml d'eau et ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix. Programmer 5 Min./100°C/Stufe 1.
Ajouter le riz
Ajouter 200 grammes de riz dans le bol. Programmer 15 Min./100°C/Stufe 2/Linkslauf.
Ajouter l'huile et laisser reposer
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile dans le bol. Laisser reposer le riz dans le Thermomix pendant 5 minutes sans température ni vitesse.
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Créé par
Ana Jimenez
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