Baguettes

Name: Baguettes
Prep time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 300 g lait tiède; 300 g eau tiède; 1 kg farine de blé 700; 1 cc sel; 20 g levure fraîche; 20 g beurre à température ambiante

Pain et Petits Pains

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Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

20 Min

Ingrédients (6 ingrédients)

300 g lait tiède
300 g eau tiède
1 kg farine de blé 700
1 cc sel
20 g levure fraîche
20 g beurre à température ambiante

Préparation (2 étapes)

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre 300 g de lait tiède, 300 g d'eau tiède, 1 kg de farine de blé 700, 20 g de sel, 20 g de levure fraîche et 20 g de beurre à température ambiante dans le bol mélangeur et pétrir pendant 2 min./Knetstufe.

2 min