Boules Banane-Noix-Chocolat

Boules Banane-Noix-Chocolat

Confiserie

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Temps de cuisson

2 h 25 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Boules Banane-Noix-Chocolat est prête en 2 h 25 min. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces boules banane-noix-chocolat sont une collation délicieuse et saine, idéale pour tous ceux qui souhaitent suivre un régime sans sucre. Les boules sont véganes, sans gluten et sans lactose, ce qui les rend adaptées à de nombreux régimes alimentaires. Avec un temps de préparation court de seulement 25 minutes et un temps de refroidissement de 2 heures, elles sont rapidement préparées et parfaites pour les petites faims entre les repas.

Ingrédients (7 ingrédients)

  • 2 pièce bananes mûres
  • 2 cs purée de noix (p. ex. arachide ou amande)
  • 180 g amandes moulues
  • 1 cc psyllium
  • 1 Tafel chocolat noir sans sucre
  • cannelle
  • sel marin

Préparation (7 étapes)

1

Préparer les bananes

Éplucher 2 bananes mûres et les couper en morceaux.

2

Préparer les noix

Préparer 2 cuillères à soupe de purée de noix (p. ex. arachide ou amande) et 180g d'amandes moulues.

3

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®
2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre les morceaux de banane, la purée de noix, les amandes moulues et 1 cuillère à café de psyllium dans le bol mélangeur et mélanger avec le couteau à pâte Meistermix Patix pendant 2 min./niveau de pétrissage pour obtenir une masse homogène.

2 min
4

Former les boules

Former de petites boules à partir de la masse et les mettre brièvement au congélateur.

5

Faire fondre le chocolat

Paramètre Thermomix®
3 min/50°C/Vitesse 2 50°C

Casser 1 tablette de chocolat noir sans sucre en morceaux et la mettre dans le bol mélangeur. Faire fondre 3 min./50°C/vitesse 2.

3 min
6

Recouvrir les boules

Sortir les boules du congélateur après environ 1 à 2 heures et les recouvrir de chocolat fondu.

7

Finaliser

Saupoudrer de cannelle et de sel marin si nécessaire. Ensuite, conserver au réfrigérateur.

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Créé par

Carmen

Carmen

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