Confiseries Chocolat-Cacahuète

Name: Confiseries Chocolat-Cacahuète
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 80 g Biscuits sablés; 80 g Beurre; 150 g Sucre glace; 120 g Beurre de cacahuète, crémeux; 400 g Chocolat noir; 30 g Huile de coco

Confiserie

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Ces confiseries chocolat-cacahuète sont un pur délice pour tous les gourmands ! La combinaison de biscuits sablés croustillants, de beurre de cacahuète crémeux et de chocolat noir fondant est tout simplement irrésistible. J'adore préparer ces petites gourmandises lorsque j'ai besoin de quelque chose de sucré pour une fête ou une soirée agréable. Elles sont rapides à préparer et sont toujours bien accueillies. Ceux qui le souhaitent peuvent les affiner avec des dés de caramel ou des cacahuètes hachées. Une excellente recette que l'on aime refaire encore et encore !

Ingrédients (6 ingrédients)

80 g Biscuits sablés
80 g Beurre
150 g Sucre glace
120 g Beurre de cacahuète, crémeux
400 g Chocolat noir
30 g Huile de coco

Préparation (5 étapes)

Hacher les biscuits sablés

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 8

Mettre 80g de biscuits sablés dans le bol mixeur et hacher 10 sec/vitesse 8. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.

Préparer la garniture

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Ajouter 150g de sucre glace, 80g de beurre (ou beurre végétal) et 120g de beurre de cacahuète (crémeux) aux biscuits sablés hachés dans le bol mixeur et mélanger 20 sec/vitesse 4. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.

Faire fondre le chocolat

Paramètre Thermomix®

4 min/50°C/Vitesse 2 50

Mettre 400g de chocolat noir en morceaux et 30g d'huile de coco dans le bol mixeur et faire fondre 4 min/50°C/vitesse 2. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule.

240

Remplir les moules à muffins

Verser un peu de chocolat fondu dans 12 moules à muffins et répartir sur le fond et les bords. Ajouter ensuite un peu de garniture au beurre de cacahuète dans les moules en laissant un peu d'espace sur le bord. Recouvrir avec le reste de chocolat.

Garnir et refroidir

Garnir de dés de caramel ou de cacahuètes hachées selon votre goût. Mettre les moules à muffins remplis au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.